Iso hedelmätäytekakku

Poikani 5-vuotissyntymäpäiville tein 50-hengelle raikkaan hedelmäkakun.

Pohja:
2 x 8=16 munan suorakaiteen muotoinen sokerikakkupohja

Kostutus:
laktoositonta maitoa ja vaniljasokeria

Täyte:
pohjille sivelin 1 prk lemon curdia

2 prk sunnuntai vaniljavalmiste
1 prk viola appelsiininmakuinen tuorejuusto
5 liivatetta
2 prk flora vispi vaahtona
4 säilykepersikan puolikasta (blenderissä sileäksi soseeksi)
1 prk ananaspaloja (blenderissä sileäksi soseeksi)
sitruunamehu tilkka
2 ml vaniljauute
tomusokeria oman maun mukaan

Koristelu:
2 prk floravispi +2rkl vaniljakreemijauhetta
kiwiä
vadelmia
persikkaa
0.5dl hyytelösokeria
1dl vettä