lauantai 26. kesäkuuta 2010

Mansikka-kirsikkatäytekakku


Juhannukseksi leivoin 6 munan suklaisen täytekakkupohjan (sokerikakku pohja+kaakaojauhe ja taloussuklaarouhe), jonka täytteeksi laitoin valkosuklaamoussea (marcarpone250g +flora vispi+1/2 prk rahka+4 liivatetta+sokeri+vaniljasokeri+150g valkosuklaa) ja mansikkamarmeladia. Koristeena Flora vispi städter 14mm tähtityllalla ja 18mm lehtityllalla sekä ihania tuoreita suomalaisia mansikoita ja makeita kirsikoita suurena kekona. Onnistui mielettämän hyvin ja maistui juhannuskansalle. =) Laskin että kakusta syötiin yli 20 palaa, eli hyvin riitti isommallekin sakille.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti