perjantai 29. lokakuuta 2010

Vadelma-mansikka kermakakku

Pehmeä, marjaisa, lempeän valkosuklainen ja kermainen... slurps!




Pohja:
4 munaa
1.5dl sokeria
1dl vehnäjauhoa
1dl perunajauhoa
1tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria

Täyte:
1 prk flora vispi
1 pieni prk ranskankerma
2 valkuaista kovana vaahtona
130g pandan valkoinensuklaalevy
2 dl pakaste mansikoita (sokeroituja)
2 dl pakaste vadelmia (sokeroituja)
4 liivatetta

Koristeet
1.5 prk flora vispi (n.4dl)
1.5 rkl vaniljakreemijauhe
2dl vadelma-mustikkakeitto
1dl paseerattu mansikka
4 liivatetta

2 kommenttia:

  1. Hello Maiju!

    After the beautiful finish days we are still back in austria.
    Thank you once more for the great delicious fruit cake. Is tasted fantastic.
    Wolfgang and Alexandra
    parents auf Lena)

    VastaaPoista
  2. Thank you for your comment. Good to know that the cake satisfied you. It was nice to meet you both!

    VastaaPoista